Posted on Leave a comment

ΝΕΑ ΑΦΙΞΗ: Ούζο Πλωμαρίου Γιαννατσή

ΝΕΑ ΑΦΙΞΗ: Ούζο Πλωμαρίου Γιαννατσή

Η ΚΑΒΑ 24/7 καλωσορίζει στα ηλεκτρονικά της ράφια το ανώτερης ποιότητας ούζο Γιαννατσή, το οποίο παράγεται από την ομώνυμη ποτοποιία από το 1932 στο χωριό Πλωμάρι, της Λέσβου. Για την παραγωγή χρησιμοποιείται γλυκάνισος από το Λισβάρι (θεωρείται ο καλύτερος στον κόσμο), μάραθος και αρωματικά φυτά από τα γύρω βουνά και απαλό, μαλακό νερό από τον Σεδούντα ποταμό, που διασχίζει το Πλωμάρι. 

Συγκεκριμένα, διαθέσιμο σε φιάλες 20cl και 70cl διαθέσιμο είναι το ούζο Γιαννατσή με 42% αλκοόλ.

Δες το εδώ .

Γλυκόπιοτο και ελαφρύ, συνδυάζει μετρημένο άρωμα λισβοριανού γλυκάνισου με πλούσια παλέτα γήινων αρωμάτων και άμυλου. Επιτραπέζιο ούζο από απόσταξη 100%, έχει επίγευση με μακρά διάρκεια και πίνεται κατά προτίμηση με την προσθήκη ή όχι παγωμένου νερού.

Συνοδεύει εξαιρετικά μοναδικές γαστρονομικές συνευρέσεις με ψητά φρέσκα ψάρια και καλαμάρια, με γαρίδες ή μύδια σαγανάκι και με σαλάτες από τοπικά φρέσκα λαχανικά με λιαστό χταπόδι ή κολιό.

Γεύση και άρωμα που θυμίζουν τις ξεχωριστές καλοκαιρινές στιγμές.

Ποτοποιία Γιαννατσή

Ο Δημήτριος Γιαννατσής υπήρξε ένας από τους μικρασιάτες ρακιτζήδες που μετοίκησαν στη Λέσβο, όπου μπορούσαν να βρουν τις καλύτερες πρώτες ύλες για τα προϊόντα αποστάγματά τους. Η ποτοποιία Γιαννατσή λειτουργεί από το 1932 στο Πλωμάρι της Λέσβου, όπου άλλοτε δραστηριοποιούνταν πολλές ποτοποιίες, αλλά πλέον έχουν μείνει μόνο τέσσερις.

Ούζο Πλωμαρίου

Το «Ούζο Πλωμαρίου» είναι προϊόν Π.Γ.Ε. (Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης), δηλαδή παράγεται από μια παραδοσιακή επιχείρηση που ακολουθεί τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο παραγωγής και για τη σύνθεση (συνταγή) του προϊόντος χρησιμοποιεί πρώτες ύλες της τοπικής βιοποικιλότητας (τοπικό νερό, τοπικός γλυκάνισος, τοπικό κριθάρι, μάραθος, μαστίχα, κ.α.).

Η Ποτοποιία Πλωμαρίου Γιαννατσή, αξιοποιώντας σύγχρονες τεχνολογίες και προσηλωμένη στη βαθιά γνώση της τέχνης της απόσταξης, συνεχίζει με συνέπεια αυτό που κάνει τα τελευταία σχεδόν 90 χρόνια: παράγει υψηλής ποιότητας προϊόντα, που ταξιδεύουν παντού και διαφημίζουν την Ελλάδα και τη Λέσβο σε όλο τον κόσμο.

Ρετρό συσκευασία

Το Ούζο Πλωμαρίου Γιαννατσή έρχεται σε ρετρό συσκευασία, τυλιγμένο στο χέρι με αγάπη και μεράκι, όπως ακριβώς και όλη η διαδικασία παραγωγής. Το τύλιγμα της φιάλης με χαρτί εφημερίδας εξυπηρετεί αφενός την ανάγκη το ποτό να μένει μακριά από το φως, αφετέρου αναβιώνει μια μακρά παράδοση κατά την οποία οι φιάλες ούζου τυλίγονταν σε χαρτί εφημερίδας και αποστέλνονταν στους Έλληνες της διασποράς, οι οποίοι με τον τρόπο αυτό απολάμβαναν το ποτό αναλλοίωτο αλλά ταυτόχρονα διάβαζαν τα νέα της πατρίδας.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *